Aquest restaurant de Barcelona vegeterià forma part del grup creat per la cuinera Teresa Carles, una de les percusores de la cuina vegetariana a l’Estat espanyol.
Hi trobareu plats basats en ensalades i plantes, aptes per a vegetarians, vegans i celíacs. També hi ha opcions crues (raw food) que han estat cuinades a una temperatura que no supera els 48 graus i d’altres fetes amb peix blau, tot i que aquestes darreres només representen el 20% del total de la carta.
El restaurant no accepta reserves. Si hi anau, hi hi ha molta de gent, haureu d’esperar una mica.
Es divideix en diferents espais, dels que cal destacar la terrassa superior, on hi tenen un petit hort.
Deixa un comentari