Aquest és un dels restaurants imprescindibles per a qualsevol persona que vulgui menjar bé. Aquesta antiga fonda, oberta des del 1925, ens ofereix plats avantguardistes que tenen les arrels en la cuina tradicional mallorquina.
El culpable de l’exquisidesa dels plats que s’hi preparen és en Miquel Gelabert qui ens ofereix al restaurant Can March de Manacor una cuina tecnoemocional, elaborada amb productes locals que ens transposta als sabors més profunds dels aliments i de la tradició.
Hi podeu menjar el menú del dia o el menú de tast, a més de diferentes suggeriments de la seva carta, com la sípia amb favetes, all tendre i allioli, el Rotlle de gambes amb tomàtiga dolça d’estiu i oli d’herba-sana, l’arròs a banda o les postres de pa, vi i sucre amb crema de coco i gelat de vainilla.
També hi trobareu una selecció de productes gurmet que podeu adquirir al mateix restaurant.
Deixa un comentari