Paella fàcil
Posem a escalfar el brou de peix. Retallem les barbes de les gambes amb ajuda d’unes…
Arròs amb pota de vedella
La primera cosa que hem de fer és posar a bullir la pota de vedella junt…
Arròs negre amb calamar
Netegeu i peleu els calamars. Reserveu-ne la seua tinta. Talleu un calamar a trossos xicotets i…
Arròs caldós amb ceps
En quatre cullerades d’oli de ceps fregir una ceba tendra mitjana tallada ben petita. Després, afegir…
Arrós amb trompetes de la mort
Fregir en una mica d’oli una ceba mitjana i un pebrot verd mitjà tallats ben petits.…
Rissotto de rovellons
Fregir una ceba tendra mitjana i un pebrot verd petit tallats ben petits en una mica…
Arròs sec amb sípia i gambes
En primer lloc, prepararem el brou de peix de roca. Simplement necessitarem un quilo de peix…
Arròs verd melós amb gambes i calamars
Posar a bullir els espinacs nets i tallats amb una mica d’aigua, no els ha de…
Arròs amb calamars i carxofes
Posar un rajolí d’oli en una cassola, saltejar els calamars breument i retirar de la cassola.…
Arròs caldós amb ceps
En quatre cullerades d’oli de ceps fregir una ceba tendra mitjana tallada ben petita. Després, afegir…
Rissotto de rovellons
Fregir una ceba tendra mitjana i un pebrot verd petit tallats ben petits en una mica…
Arròs amb conill i cargols
Primer de tot, netegem els cargols, això ho farem posant-los sota l’aigua freda en una ollaamb…
Arròs a la cassola
Primer de tot, fregim en la cassola amb un bon raig d’oli d’oliva les carns tallades…
Arròs tot pelat
Començarem pel fumet, posant en una cassola oli d’oliva i sofregint el tomàquet tallat a daus,…
Arròs amb llet a la xocolata blanca
Obrim la vaina de vainilla amb un ganivet, i a un pot posem a foc mig…
Gelat d’arròs amb taronja i xocolata
Atreviu-vos a fer aquest gelat! Ideal per l’estiu
Arròs de ceps
(Jo coc l’arròs al forn amb una cassola de fang, tapada amb paper d’alumini. El sofregit…
Arròs negre amb carbassó i espaguetti de mar
Per fer aquest arròs he utilitzat l’arròs venere, que al ser un arròs integral la seva…
Uno
Dos
Tres
·
·
0