El restaurant Aquarium Port de Ciutadella ofereix una cuina variada amb el peix i els arrossos com a principal atractiu. Hi podeu tastar des d’un carpaccio de gamba fins a un arròs melós de sípia, passant per opcions més juvenils com el japo-taco (combina tonyina vermella amb alvocat i pasta fullada) fins a uns ous amb llagosta menorquina amb ous; tot amb les barques del port com a paisatge. El cap de cuina és Lucas García que té com a mà dreta el xef Manolo Piñeiro.
El restaurant pertany al Grupo Moga i segueix la línia del restaurant Aquarium de Valladolid. De fet, el cap de sala del restaurant Aquarium del Port de Ciutadella és Julio Sastre, que molts d’anys ha estat l’encarregat del restaurant vallisoletà.
Deixa un comentari