El Bar Rei Sancho és un dels negocis emblemàtics d’aquesta zona de Palma. Des de final de 2025 té una nova vida: ha esdevengut un restaurant de cuina casolana i producte de temporada.
Al local no s’hi ha invertit gaire en decoració. De fet, les parets tenen pintades i retxades, però sí que s’hi ha instal·lat una torradora a la cuina, on s’hi fa bona part del menjar.
Cada migdia, al Bar Rei Sanxo de Palma, ofereixen carta i, també, plat del dia. En la nostra visita hi havia floquet (tall de carn de vedella) trempat a l’estil morú, guatleres torrades, escabetxo d’albergínia, hummus de mongetes de sa Pobla i pastanagó, crestes fregides farcides de formatge, ceba i nou, cuixa de conill arrebossada amb allioli i pebres torrats amb nou. De postres, hi va haver pastissos i iogurt amb fruita seca.
El servei és molt atent i hi destaca una selecció de vins.
Deixa un comentari