Recepta de coca de recapte
La coca de recapte és un plat típic de Catalunya, i germana d’altres coques salades que…
Recepta de Colomba pasqual
La colomba (que en italià, significa colom) són unes postres originàries d’Itàlia que es consumeixen especialment durant la Setmana Santa i, especialment, el dia de Pasqua. Aquest dolç, que recorda el famós panettone nadalenc, destaca per la seva forma peculiar d’ocell —concretament, un colom amb les ales esteses, símbol de pau i renaixement. Es tracta […]
Lluç amb salsa verda
Com elaborar un lluç amb salsa verda per els dies calorosos d’estius
Pastís de verdures
Aquesta recepta de pastís de verdures és senzilla i bona de fer. La part que duu…
Pastís de carabassa
La carabassa és un aliment de tardor. Amb només cinc passes podeu preparar un pastís de…
Tomàtigues farcides de carn
Les tomàtigues farcides de carn són un plat molt nutritiu, saborós i ideal per gaudir d’àpats…
Recepta de crema cremada
La crema cremada, mal anomenada crema catalana, és un dels dolços més típics i un dels més saborosos. Elaborar-la és molt fàcil. Ingredients (per a 6 persones) 1/2 litres de llet 4 ous 1 branca de canyella 75 grams de sucre (orientatiu, en funció del gust de cadascun). 25 grams de farina tipus Maizena 1 llimona […]
Pomes al forn amb canyella
Les pomes al forn amb canyella són unes postres econòmiques. A més a més, és una…
Recepta de coca de Sant Joan
La coca de Sant Joan és sens dubte, una de les coques més populars i festives…
Trinxat de la Cerdanya
Trinxat és un plat de la Cerdanya, l’Alt Urgell i Andorra fet a base de bullir…
Llampuga amb pebres
Aprofitant la temporada de llampuga hem volgut fer aquest plat tan simple i tan bo. Per…
Moniato al forn amb carpaccio de Formatge Burguera
Posam a encalentir el forn, a 200 graus. Mentrestant, tallam els moniatos per la meitat, per…
Recepta de tabulé
Una recepta molt fàcil i ràpida de fer, que sobretot ve de gust en dies de…
Recepta Cookies amb xocolata
Diu la llegenda que les cookies de xocolata les va inventar Ruth Graves Wakefield, la propietària…
Recepta de torró fluix
Una proposta imprescindible de les festes de Nadal i Cap d’Any.
Fideus de vermar
Eliminau el greix de la carn i tallau-la a trossos petits. Posau una greixonera un poc…
Coca de pebres, llom i albergínia
Tallau el llom a trinxes (o com us agradi més) i trempau-lo amb sal, oli i…
Salmó en pasta de fulls
Primer cal coure els espinacs en aigua amb sal. Escorreu-los bé, els podeu premsar en un…
Uno
Dos
Tres
·
·
0