Joan Ros Samper, la seva mare i la seva germana, originaris de St. Carles de la Ràpita van establir-se a Tortosa on van obrir un restaurant de peix i marisc. Al 1977, la Margaret Nofre, passa al capdavant de la cuina, i junt amb en Joan gestionen el restaurant fins el dia d’avui. Plats característics […]
Restaurant de cuina elaborada, centrada en el peix i que respeta les propietats del millor producte. Plats característics del restaurant La Llotja Coca de tonyina amb escalivada Saltejat de vieires amb verduretes i ceps Tronc de rap amb cloïsses i sal de garotes
Nou emplaçament en un antic taller de fusteria i on s’han incorporat un forn i una brasa de llenya d’alzina. Plats de cuina amb productes d’Osona com el porc, els bolets i la tòfona. Menjador-biblioteca privat. Plats característics del restaurant Ca l’Ignasi Crema de patates del Bufet amb morro i orella de porc al forn […]
Edifici de principi de segle reformat el 1994, que manté l’estil clàssic tradicional, amb un ambient molt acollidor. Plats característics del restaurant Hotel Robert Ànec amb naps. Cebes farcides de l’Anoia.
Restaurant de cuina tradicional i creativa situat a Sort, prop del riu Noguera Pallaresa, i amb boniques vistes de la muntanya i el jardí. Plats característics del restaurant Hotel Pessets Terrina de morro i orella amb bolets i tallarines de sèpia.
La casa data de final del segle XVI i sempre ha estat la fonda del poble. Al restaurant Fonda Xesc hi trobareu una cuina elegant i elaborada amb ingredients de màxima qualitat.
Establiment amb més de mig segle de tradició familiar, reconegut a la comarca per la qualitat amb què elaboren i serveixen els seus plats, tot en el marc tradicional de la cultura gastronòmica de les nostres terres. Plats característics del restaurant Amaré Fesols amb peus de porc i cansalada. Llom d’abadejo, verdures saltejades i vinagreta […]
Restaurant on hi predominen els peixos, els mariscs i els arrossos, aposten per una cuina senzilla i familiar. Cada mes hi podreu trobar menús temàtics dedicats a diferents productes de la zona. Plats característics del restaurant Blanc de Blancs Bunyols de bacallà. Arròs caldós amb galeres i carxofes. Arròs amb llamàntol.
Aquest restaurant ofereix un ambient agradable i un tracte familiar amb la possibilitat de gaudir de la millor cuina del Delta, plats elaborats amb els millors productes de la terra. Aquest restaurant farà les delícies dels paladars més exquisits i sorprendrà els més curiosos. Plats característics del restaurant La Barraca del Delta Arròs d’ànec, anguiles, […]
Cultura, tradició i gastronomia. Aquests tres conceptes són els que defineixen aquest restaurant familiar, que fomenta la qualitat dels productes de temporada i els vincular amb la tradició popular de la zona. Situat enmig del parc natural, ofereix la possibilitat de degustar els productes del seu entorn: llacuna, mar, riu, horta, productes frescos i de […]
Establiment familiar amb dos branques de negoci: hotel rural i restaurant. L’hotel és petit, compta amb vuit habitacions i una suite de duesestrelles. El restaurant és de cuina tradicional i acurada. Plats característics del restaurant Can Josep Peus de porc farcits amb bortifarra de carn. Pollastre de corral rostit amb prunes i pinyons. Trinxat de […]
A l’empar de la Cuina Volcànica i enmig de la Vall d’en Bas, el local afavoreix el tast de productes de qualitat fets amb la cura que demana el receptari tradicional, tot i que es vulgui posar al dia. Restaurant d’ambient familiar, on es manté la tradició als fogons, però amb una mirada a l’evolució […]
Situat en una casa senyorial del s.XIX, el Palau Vell està al seu servei, desde 1997, fent-lo sentir com a casa seva. Des d’esmorzars diaris fins a sopars a la carta, sempre treballant per oferir la millor qualitat-preu. Plats característics del restaurant El Palau Vell Bacallà a la brasa amb patates trencades i mussolina d’allioli […]
·
·
0