Panades de sípia, una recepta de cuina mallorquina
És temps de la jaia ‘Corema’ i les seves set cames. I amb tot això s’acosta…
Fraules amb vinagre balsàmic, vainilla i iogurt grec
Començam per llevar el capoll a les fraules, i les tallam a daus petits. Les col·locam…
Barquetes d’ous de guàtlera i sobrassada amb mel i romaní
Per començar posam dins una paella la sobrassada i amb l’ajuda d’una cullera de fusta, l’anam…
Mossegada de salmó i crema de formatge amb vinagreta de poma i mel
Per començar, untarem generosament de formatge, quatre de les sis llesques del pa de motlle. Després,…
Uno
Dos
Tres
·
·
1