Vaca vermella fumada amb formatge tou, sobrassada i xilis
El cuiner Edgar Rodríguez Santos, amb la col·laboració de Benet Torres, ha estat proclamat guanyador del…
Recepta galetes de mantega
Aquesta recepta pot servir per a les festes de Nadal i de Reis, com també per…
Pa de Sant Jordi
Aquest 23 d’abril, podeu viure una diada de Sant Jordi especial amb aquesta recepta. Es tracta d’un pa original…
Estofat de sípia amb patates
Un dels plats del Maresme per excel·lència és la sípia amb patates i pèsols, anomenat també…
Croquetes de sípia
Les croquetes casolanes solen ser un encert que et poden treure de diferents fregats, des d’uns…
Recepta de panades de pasta escaldada
Si cercau una recepta que no tengui saïm us recoman que faceu aquesta.
Recepta frit de menuts de gallina i pollastre
Un dels plats més populars de les festes de Pasqua i de la cuina de Mallorca…
Panades de sípia, una recepta de cuina mallorquina
És temps de la jaia ‘Corema’ i les seves set cames. I amb tot això s’acosta…
Recepta calamars farcits
Un truquet: Si li donem la volta al calamars, no ens cal l’escuradents
Granada de carabassons
Netejau els carabassons i tallau-los a cantonets petits sense pelar-los. Salau-los i posau-los a degotar dins…
Paella fàcil
Posem a escalfar el brou de peix. Retallem les barbes de les gambes amb ajuda d’unes…
Pa de motlle
Escalfar al microones una mica l’aigua en un bol. Barrejar amb la mantega i el sucre…
Cors de foie gras i maduixa
Empezaremos preparando la mousse de foie-gras. Colocaremos la gelatina dentro de un vaso y la cubriremos…
Pa pícnic tres sabors
1-Posau dins un ribell la llet teba i dissoldre el llevat, despres posar el sucre i…
Bunyols de vent amb crema d’anxoves
Pesarem l’aigua i el saïm i els posarem dins una olla (millor que sigui grossa), encendrem…
Torró de nata amb nous
Barrejar l’ametlla mòlta amb el sucre glacé . Preparar un almívar a punt de fil fort…
Púdin de castanya
Púdin de castanya: Untau amb mantega un motlle dels de plum cake. Mesclau tots els ingredients…
Uno
Dos
Tres
·
·
0