El restaurant Bellaverde del Port de Pollença és un espai on hi podeu assaborir plats vegans i vegetarians. Hi trobareu una proposta senzilla i saborosa amb vegetals, verdures, tubercles, flors i fruites de temporada, moltes procedents d’horta ecològica. El seu jardí té racons ideals per descansar, especialment davall l’ombra refrescant de les figueres que hi ha sembrades.
Svenja Gallé és la creadora d’aquest restaurant, un dels més recomanables de Mallorca quant a cuina vegana i vegetariana. Gallé també és la responsable la pensió – hotel que hi ha a la vora i, a més a més, ha restaurat un local per recordar i posar en valor la història del restaurant Bellaverde, que també és una botiga especialitzada en aliments vegans.
Deixa un comentari