Moctails per gaudir de l’estiu
Els mocktails són begudes dissenyades per a semblar còctels, però sense contenir alcohol
Pastís de carabassa
La carabassa és un aliment de tardor. Amb només cinc passes podeu preparar un pastís de…
Recepta de crema cremada
La crema cremada, mal anomenada crema catalana, és un dels dolços més típics i un dels més saborosos. Elaborar-la és molt fàcil. Ingredients (per a 6 persones) 1/2 litres de llet 4 ous 1 branca de canyella 75 grams de sucre (orientatiu, en funció del gust de cadascun). 25 grams de farina tipus Maizena 1 llimona […]
Pomes al forn amb canyella
Les pomes al forn amb canyella són unes postres econòmiques. A més a més, és una…
Recepta galetes de mantega
Aquesta recepta pot servir per a les festes de Nadal i de Reis, com també per…
Recepta de panacotta de llimona i maduixa
El cuiner Diego Dato, chef del restaurant Melvin, establiment assessorat per Martín Berasategui a Tenerife, ofereix…
Peus de porc. Recepta del restaurant Can Tito
El restaurant Can Tito es troba al Born del Molinar (Palma). Sebastià Serra Socies, originari de…
Sopa de ceba de senyoret
Elaborada amb un grapat d’ingredients simples però, que tots ells de forma conjunta ens acabaran regalant…
Com fer ceba confitada
Serveix per qualsevol sofregit, salsa, platillo, per acompanyar carn o peix. Millorant el resultat final del…
Gaspatxo de maduixa amb gamba, alvocat i flors
El cuiner Miquel Gelabert, del restaurant Can March de Manacor, ens ofereix aquesta recepta saborosa amb productes…
Recepta de confinament: Pasta amb carbonara de carbassó
Ana Casanova, professora del CETT-UB, proposa una recepta per fer durant aquests dies de confinament: pasta…
Recepta de coca de recapte
La coca de recapte o coca de verdures és una coca salada que duu hortalisses escalivades…
Recepta de pancake
Amb aquesta recepta de pancake podeu gaudir d’un esmorzar amb un baix índex glucèmic. Hi hem substituït els aliments, com…
Trinxat de la Cerdanya
Trinxat és un plat de la Cerdanya, l’Alt Urgell i Andorra fet a base de bullir…
Amanida de wakame i cogombre
Les algues són molt valorades en la cuina actual pel sabor i per la textura
Moniato al forn amb carpaccio de Formatge Burguera
Posam a encalentir el forn, a 200 graus. Mentrestant, tallam els moniatos per la meitat, per…
Recepta Mar de Cava
La recepta Mar de Cava és una beguda molt refrescant i dolça per a qualsevol celebració.
Recepta de tabulé
Una recepta molt fàcil i ràpida de fer, que sobretot ve de gust en dies de…
Uno
Dos
Tres
·
·
0