{"id":79466,"date":"2022-11-15T11:10:31","date_gmt":"2022-11-15T10:10:31","guid":{"rendered":"https:\/\/gastronomicament.cat\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana"},"modified":"2022-11-15T11:10:31","modified_gmt":"2022-11-15T10:10:31","slug":"la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana","title":{"rendered":"La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana"},"content":{"rendered":"<p>L&#8217;associaci\u00f3\u00a0<strong>Tramuntana XXI<\/strong>\u00a0ha presentat la programaci\u00f3 completa de la\u00a0<strong>III Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana<\/strong>. Les activitats, que tindran lloc\u00a0<strong>del 21 al 27 de novembre<\/strong>, s\u00f3n organitzades per l&#8217;associaci\u00f3 Tramuntana XXI, amb el suport del Departament de Cultura, Patrimoni i Pol\u00edtica Ling\u00fc\u00edstica del Consell de Mallorca.<\/p>\n<p>Enguany la Setmana Gastron\u00f2mica s&#8217;enfocar\u00e0 en posar en valor la cultura marinera i el patrimoni mar\u00edtim-pesquer al voltant de la gastronomia. El programa inclou<strong>\u00a0activitats molt diverses<\/strong>\u00a0com ara\u00a0<strong>visites comentades<\/strong>\u00a0per les entitats Cayume i Save The Med a bord del\u00a0<strong>lla\u00fct tradicional La Balear<\/strong>; tallers d&#8217;elaboracions amb productes de la mar, com el\u00a0<strong>taller d&#8217;escabetx\u00a0<\/strong>a c\u00e0rrec de la xef<strong>\u00a0Maria Solivellas<\/strong>, de Ca Na Toneta, el de\u00a0<strong>conserves de peix amb t\u00e8cniques de fumat i assecat<\/strong>, a c\u00e0rrec de la cuinera\u00a0<strong>Margalida Mulet\u00a0<\/strong>o el\u00a0<strong>taller infantil d&#8217;estampaci\u00f3 de peix local amb pintura<\/strong>, i\u00a0<strong>confer\u00e8ncies\u00a0<\/strong>al voltant de la import\u00e0ncia del patrimoni pesquer a la gastronomia, com la que oferir\u00e0 la catalana\u00a0<strong>Marina Monson\u00eds<\/strong>, activista de la sobirania aliment\u00e0ria i artista.<\/p>\n<p>El programa complet \u00e9s el seg\u00fcent:<\/p>\n<p><strong>DILLUNS 21 DE NOVEMBRE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>TALLER D&#8217;ESCABETX. A c\u00e0rrec de la xef Maria Solivellas, de Ca Na Toneta. Associaci\u00f3 de Ve\u00efns del Port de Pollen\u00e7a, 17.30 h.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>DIMARTS 22 DE NOVEMBRE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>VISITA A LA LLOTJA DE PEIX DE PALMA. Llotja de Palma, 09.45 h.<\/li>\n<li>COL\u00b7LOQUI: &#8220;Com fomentar l\u2019\u00fas de peix local a trav\u00e9s de projectes col\u00b7laboratius&#8221;. A c\u00e0rrec de Marina Monson\u00eds, Artista especializada en cuina tenint en compte la crisi ecosocial. Raixa (Bunyola), 17.30 h.<\/li>\n<li>LLIURAMENT DE PREMIS del concurs \u201cLa cuina de la Serra: receptes marineres&#8221;. Raixa (Bunyola), 19 h.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>DIMECRES 23 DE NOVEMBRE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>SORTIDA AMB EL VELER LA BALEAR (Port d\u2019Andratx &#8211; Cala d\u2019Egos). Port d&#8217;Andratx, 10.15 h.<\/li>\n<li>VISITA I CONVERSATORI al voltant de l&#8217;exposici\u00f3 &#8220;De la mar a la taula&#8221;. Fundaci\u00f3 Rotger Villalonga (Pollen\u00e7a). 17.30 h.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>DIJOUS 24 DE NOVEMBRE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>SORTIDA AMB EL VELER LA BALEAR (Port d\u2019Andratx &#8211; Sa Dragonera). Port d&#8217;Andratx, 10.15 h.<\/li>\n<li>TALLER DE CONSERVES DE PEIX: FUMAR I ASSECAR. A c\u00e0rrec de la cuinera Margalida Mulet Estrany. 17.30 h. (Lloc per confirmar)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>DIVENDRES 25 DE NOVEMBRE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>SORTIDA AMB EL VELER LA BALEAR (Port d\u2019Andratx &#8211; Sa Dragonera). Port d&#8217;Andratx, 10.15 h.<\/li>\n<li>XERRADA &#8211; PASSEJADA: \u201cLes barques de bou i d\u2019arts menors: el nostre patrimoni pesquer\u201d. A c\u00e0rrec de Gori Mayol, president de la Confraria de Pescadors. Port de S\u00f3ller, 17 h.<\/li>\n<li>TAULA RODONA: \u201cLa import\u00e0ncia de les reserves marines i els seus actors: el cas de S\u00f3ller\u201d. Museu de la Mar (S\u00f3ller), 18.30 h.<\/li>\n<li>SOPAR MARINER. Restaurant Ses Oliveres (Port de S\u00f3ller), 20 h (PREU DEL SOPAR AMB BEGUDES: 30 euros)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>DISSABTE 26 DE NOVEMBRE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>RUTA A PEU: \u201cPirates, top\u00f2nims i naufragis al Port d\u2019es Canonge\u201d. A c\u00e0rrec de Bartomeu Homar. Mirador del Port d&#8217;es Canonge, 10.30 h.<\/li>\n<li>TALLER PER A INFANTS: Estampaci\u00f3 de peixos locals amb pintura. Dinamitzaci\u00f3 a c\u00e0rrec de l\u2019artista Marina Monson\u00eds. Centre Cotoner (Esporles), de 10.30 a 13.30 h.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>DIUMENGE 27 DE NOVEMBRE<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>TASTET de sopes de peix i CONVERSATORI amb pescadors. Port d&#8217;Andratx, 11 h.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Quasi totes les activitats s\u00f3n gratu\u00eftes. Les inscripcions s&#8217;han de fer al web\u00a0<a href=\"https:\/\/tramuntanaxxi.com\/iii-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">https:\/\/tramuntanaxxi.com\/iii-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana<\/a>.<\/p>\n<p>A l&#8217;acte de presentaci\u00f3, celebrat l&#8217;11 de novembre de 2022, hi han participat Marta Ferriol, directora t\u00e8cnica de Tramuntana XXI, Margalida Mulet, coordinadora de la III Setmana Gastron\u00f2mic; Llu\u00eds Segura, director insular de Pol\u00edtica Ling\u00fc\u00edstica del Consell de Mallorca; Albert For\u00e9s, director del Museu Mar\u00edtim de S\u00f3ller i \u00a0Margalida Mulet Estrany, cuinera i directora de l\u2019antiga Escola de cuina Alcari.<\/p>\n<p>&#8220;L&#8217;objectiu de la Setmana Gastron\u00f2mica \u00e9s posar en valor la cultura popular vinculada a la producci\u00f3 i consum alimentari a trav\u00e9s de la gastronomia&#8221;, ha explicat Margalida Mulet, Doctora en Antropologia de l&#8217;Alimentaci\u00f3 i coordinadora de la Setmana Gastron\u00f2mica, &#8220;enguany hem decidit centrar-nos en la cultura marinera i en els productes de la mar, perqu\u00e8 de vegades quan parlam de producte local el peix queda en segon terme i pensam en fruita, verdura o ramaderia. Volem enfocar-nos en la cultura marinera i pesquera, molt rellevant ja que som una illa&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Enguany la Setmana Gastron\u00f2mica s&#8217;enfocar\u00e0 en posar en valor la cultura marinera i el patrimoni mar\u00edtim-pesquer&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":79462,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_swt_meta_header_display":false,"_swt_meta_footer_display":false,"_swt_meta_site_title_display":false,"_swt_meta_sticky_header":false,"_swt_meta_transparent_header":false,"footnotes":""},"categories":[692,778,940,1012],"tags":[],"coauthors":[2053],"class_list":["post-79466","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualitat","category-cursos-i-tallers","category-inici","category-uncategorized"],"acf":{"gallery":null,"home_date":{"home_begin_date":null,"home_end_date":null}},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.2 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana - Gastron\u00f2micament<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana Actualitat, Cursos i tallers, Portada, Uncategorized Enguany la Setmana Gastron\u00f2mica s&#039;enfocar\u00e0 en posar en valor la cultura marinera i el patrimoni mar\u00edtim-pesquer al voltant de la gastronomia\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana - Gastron\u00f2micament\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana Actualitat, Cursos i tallers, Portada, Uncategorized Enguany la Setmana Gastron\u00f2mica s&#039;enfocar\u00e0 en posar en valor la cultura marinera i el patrimoni mar\u00edtim-pesquer al voltant de la gastronomia\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Gastron\u00f2micament\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-11-15T10:10:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Presentacio-III-Setmana-Gastronomica-de-la-Serra-de-Tramuntana.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Redacci\u00f3\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@gastronomicamen\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@gastronomicamen\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Redacci\u00f3\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana\"},\"author\":{\"name\":\"Redacci\u00f3\",\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#\/schema\/person\/a7c85c537a1ed62799a5b8e0f686a37f\"},\"headline\":\"La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana\",\"datePublished\":\"2022-11-15T10:10:31+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana\"},\"wordCount\":740,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Presentacio-III-Setmana-Gastronomica-de-la-Serra-de-Tramuntana.jpg\",\"articleSection\":[\"Actualitat\",\"Cursos i tallers\",\"Portada\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana\",\"url\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana\",\"name\":\"La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana - Gastron\u00f2micament\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Presentacio-III-Setmana-Gastronomica-de-la-Serra-de-Tramuntana.jpg\",\"datePublished\":\"2022-11-15T10:10:31+00:00\",\"description\":\"La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana Actualitat, Cursos i tallers, Portada, Uncategorized Enguany la Setmana Gastron\u00f2mica s'enfocar\u00e0 en posar en valor la cultura marinera i el patrimoni mar\u00edtim-pesquer al voltant de la gastronomia\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Presentacio-III-Setmana-Gastronomica-de-la-Serra-de-Tramuntana.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Presentacio-III-Setmana-Gastronomica-de-la-Serra-de-Tramuntana.jpg\",\"width\":1024,\"height\":768},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/\",\"name\":\"Gastron\u00f2micament\",\"description\":\"Portal de restaurants, receptes i actualitat gastron\u00f2mica\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#organization\",\"name\":\"Gastron\u00f2micament\",\"url\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/header-logo.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/header-logo.jpg\",\"width\":277,\"height\":39,\"caption\":\"Gastron\u00f2micament\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/x.com\/gastronomicamen\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#\/schema\/person\/a7c85c537a1ed62799a5b8e0f686a37f\",\"name\":\"Redacci\u00f3\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9489a485c464fd611d33825daae651d13db70c4e74c65c94937a15a9d4c3ee14?s=96&d=mm&r=g69fea3cce3645dfa2166e7293e22955e\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9489a485c464fd611d33825daae651d13db70c4e74c65c94937a15a9d4c3ee14?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9489a485c464fd611d33825daae651d13db70c4e74c65c94937a15a9d4c3ee14?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Redacci\u00f3\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/gastronomicament.cat\"],\"url\":\"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/author\/admin\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana - Gastron\u00f2micament","description":"La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana Actualitat, Cursos i tallers, Portada, Uncategorized Enguany la Setmana Gastron\u00f2mica s'enfocar\u00e0 en posar en valor la cultura marinera i el patrimoni mar\u00edtim-pesquer al voltant de la gastronomia","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana - Gastron\u00f2micament","og_description":"La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana Actualitat, Cursos i tallers, Portada, Uncategorized Enguany la Setmana Gastron\u00f2mica s'enfocar\u00e0 en posar en valor la cultura marinera i el patrimoni mar\u00edtim-pesquer al voltant de la gastronomia","og_url":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana","og_site_name":"Gastron\u00f2micament","article_published_time":"2022-11-15T10:10:31+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":768,"url":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Presentacio-III-Setmana-Gastronomica-de-la-Serra-de-Tramuntana.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Redacci\u00f3","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@gastronomicamen","twitter_site":"@gastronomicamen","twitter_misc":{"Written by":"Redacci\u00f3","Est. reading time":"4 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana"},"author":{"name":"Redacci\u00f3","@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#\/schema\/person\/a7c85c537a1ed62799a5b8e0f686a37f"},"headline":"La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana","datePublished":"2022-11-15T10:10:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana"},"wordCount":740,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Presentacio-III-Setmana-Gastronomica-de-la-Serra-de-Tramuntana.jpg","articleSection":["Actualitat","Cursos i tallers","Portada"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana","url":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana","name":"La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana - Gastron\u00f2micament","isPartOf":{"@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Presentacio-III-Setmana-Gastronomica-de-la-Serra-de-Tramuntana.jpg","datePublished":"2022-11-15T10:10:31+00:00","description":"La cultura marinera i els productes de la mar, eixos de la Setmana Gastron\u00f2mica de la Serra de Tramuntana Actualitat, Cursos i tallers, Portada, Uncategorized Enguany la Setmana Gastron\u00f2mica s'enfocar\u00e0 en posar en valor la cultura marinera i el patrimoni mar\u00edtim-pesquer al voltant de la gastronomia","inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/la-cultura-marinera-i-els-productes-de-la-mar-eixos-de-la-setmana-gastronomica-de-la-serra-de-tramuntana#primaryimage","url":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Presentacio-III-Setmana-Gastronomica-de-la-Serra-de-Tramuntana.jpg","contentUrl":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Presentacio-III-Setmana-Gastronomica-de-la-Serra-de-Tramuntana.jpg","width":1024,"height":768},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#website","url":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/","name":"Gastron\u00f2micament","description":"Portal de restaurants, receptes i actualitat gastron\u00f2mica","publisher":{"@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#organization","name":"Gastron\u00f2micament","url":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/header-logo.jpg","contentUrl":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/header-logo.jpg","width":277,"height":39,"caption":"Gastron\u00f2micament"},"image":{"@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/x.com\/gastronomicamen"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/es\/#\/schema\/person\/a7c85c537a1ed62799a5b8e0f686a37f","name":"Redacci\u00f3","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9489a485c464fd611d33825daae651d13db70c4e74c65c94937a15a9d4c3ee14?s=96&d=mm&r=g69fea3cce3645dfa2166e7293e22955e","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9489a485c464fd611d33825daae651d13db70c4e74c65c94937a15a9d4c3ee14?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/9489a485c464fd611d33825daae651d13db70c4e74c65c94937a15a9d4c3ee14?s=96&d=mm&r=g","caption":"Redacci\u00f3"},"sameAs":["http:\/\/gastronomicament.cat"],"url":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/author\/admin"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79466","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=79466"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/79466\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/79462"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=79466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=79466"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/web2025.gastronomicament.cat\/en\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=79466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}