El xef Felipe de la Cruz us ofereix un restaurant acollidor per gaudir de la bona carn feta sobre una graella de pedres volcàniques. Hi treballen tres tipus de carn, l’irlandesa (de raça de bou black angus), com també hi trobareu carn asturiana i galleta. Us recomanam l’entrecot que se serveix acompanyat de delicioses patates i pebres del Padron. De postres, us recomanam el carpaccio de pinya colada.
Com a especialitats, al restaurant Ublo també hi fan, durant l’hivern i la tardor, cocido madrileño. També destaca el seu cuscús imperial.
Local petit i acollidor, perfecte per a vetllades íntimes i reunions de grups no gaire nombrosos.
Deixa un comentari