A la zona de Palmanova, dins el municipi de Calvià, hi trobau aquest restaurant italià. Il Chiringo pizzeria destaca perquè es troba a primera línia de mar i perquè les pizzes són molt bones.
Els propietaris són Pipo i Antonio, que abans varen obrir Il Chiringo, una guingueta molt popular que hi ha ben a prop de la pizzeria.
Hi trobareu des de les pizzes clàssiques (de tonyina, parmigiana, pernil i xampinyons, entre d’altres) a pizzes especials en homenatge als seus amics, com ara la Capitano (base de focaccia, mortadela de festucs, burrata capolada i alfabeguera), o la Orfabello (base de focaccia, carpaccio de vedella, burrata, cirera confitada, tomàtiga i oli d’oliva).
També hi fan plats de pasta casolana, com ara els espaguetis amb escopinyes o els gnocchis amb pesto. També hi trobareu pelaia (llenguado) amb mantega i llimona, pop torrat, entrecot i parmigiana d’albergínia, entre altres plats, i postres típiques com la pannacotta i el tiramisú.
Deixa un comentari